Ristorante Conte Fabiani e Osteria Nonna Eleonora

Piazza 40 martiri 26, 06024, Gubbio, PG

Reserve agora Direções +39 388 899 4493
Segunda-feira

11:00-14:45
18:00-22:45

Terça-feira

11:30-23:00

Quarta-feira

11:00-23:00

Quinta-feira

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Sexta-feira

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Sábado

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Domingo

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Sexta-feira (hoje)

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Sábado (amanhã)

11:00-14:45
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Ristorante Conte Fabiani e Osteria Nonna Eleonora

Piazza 40 martiri 26, 06024, Gubbio, PG

+39 388 899 4493

No coração de Gubbio, nos mártires da praça 40, o restaurante Count Fabiani aguarda você: uma jornada entre gosto, história e beleza. Em um selo do século XVI, com três salas fascinantes e um jardim encantado entre achados exclusivos, o chef Gaetano - um rosto bem conhecido de "4 restaurantes" - celebra a cozinha com paixão, harmonia e ingredientes locais todos os dias. Pratos históricos e contemporâneos da tradição de Osteria nonna Eleonora, eles esperam você para excitar você a cada mordida. Ligue agora ou reserve sua mesa: viver essa experiência é uma obrigação para aqueles que realmente amam o paladar.

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Certificações e Reconhecimentos

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Entre os melhores para...
A Cozinha Tradicional Inovadora
O Restaurante Conte Fabiani com a Osteria Nonna Eleonora foi selecionado pelo Il Posto Giusto® – Seleção Oficial, entre os melhores pela Cozinha Tradicional Inovadora, graças à sua capacidade de fundir elegância histórica, criatividade e sabores autênticos do território umbro. Em uma encantadora propriedade do século XVI, no coração de Gubbio, o chef Gaetano reinterpretou com maestria pratos tradicionais, oferecendo uma experiência gastronômica emocionante onde cada prato conta uma história de paixão, território e refinamento contemporâneo.

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Avaliações

Restaurante maravilhoso no centro histórico de Gubbio. Espaços muito amplos, salões decorados com bom gosto e um belo jardim para as noites de verão. Jantamos aqui durante nossas férias em Gubbio e tivemos um excelente tempo. Um lugar que transmite paz e serenidade, e claro, pratos muito saborosos com sabores típicos da cozinha umbriana. Realmente ótimo!

- Mattia G.

Não há palavras para expressar o quão incrível foi esta refeição. De longe a melhor da minha vida! Meu marido e eu chegamos tarde na cidade e fizemos o check-in no nosso hotel. Vimos as luzes na Fabiani e achamos que parecia encantador. Não tínhamos ideia da alegria que nos aguardava. Nossa atendente, Mary, foi fantástica. Muito profissional e prestativa. Pedimos um menu de vários pratos à escolha do chef (um com tartufo nero e um sem) e posso dizer—este chef é incrível. Cada mordida foi lindamente elaborada e equilibrada, cada uma de alguma forma melhor do que a anterior. Sentimos que estávamos nos permitindo um luxo para celebrar nosso 8º casamento, mas gastamos cerca de €100 no total em uma garrafa de vinho, água com gás, duas refeições de seis pratos e cafés, com porções generosas e ingredientes de alta qualidade. Fechamos o restaurante e literalmente aplaudimos o chef de pé quando ele saiu. Esperamos voltar em breve. Mil agradecimentos a toda a equipe!

- Tara B.

Experiência fantástica, lugar maravilhoso e pratos de altíssima qualidade, tanto pelas matérias-primas quanto pelas preparações. Eu e minha família nos sentimos realmente em casa. Mary e Gaetano nos receberam como família. Será uma parada obrigatória se voltarmos a Gubbio.

- Saverio F.

Restaurante muito bonito e elegante, cuidado em todos os detalhes. O pessoal é muito gentil e disponível para fornecer todas as informações. Os aperitivos são excepcionais, principalmente os crostini com fígado! Os pratos são muito, muito bons, principalmente a massa fresca, dá para perceber que é feita à mão, como a da vovó. As sobremesas também são muito deliciosas. Uma experiência com certeza para repetir para experimentar tudo!!

- Lucrezia S.
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