Ristorante Conte Fabiani

Δεν έχω να πω παρά μόνο αυτό: μια γαστρονομική εμπειρία. Φάγαμε εκεί και μεσημεριανό και βραδινό την ίδια μέρα. Όμορφος και πεντακάθαρος χώρος. Το προσωπικό είναι καταρτισμένο, ευγενικό και επαγγελματικό. Τα πρώτα πιάτα με τρούφα ήταν εξαιρετικά, αλλά η ταλιάτα απόψε με μαύρο αλάτι και δεντρολίβανο ήταν επιπέδου εστιατορίου με αστέρι Michelin. Επιλέξαμε τα κρασιά μαζί με τον εξαιρετικό σομελιέ. Πηγαίνετε στο Ristorante Conte Fabiani και θα φάτε όπως δεν έχετε ξαναφάει. Και φυσικά, οι τιμές είναι παραπάνω από τίμιες... για ένα εξαιρετικό γεύμα. 35 ευρώ το άτομο, μαζί με το κρασί.

Πολύ όμορφο και κομψό εστιατόριο, προσεγμένο σε όλες τις λεπτομέρειες. Το προσωπικό είναι πολύ ευγενικό και διατεθειμένο να δώσει όλες τις πληροφορίες. Τα ορεκτικά είναι εξαιρετικά, ειδικά τα crostini με συκώτι! Τα πιάτα είναι πολύ, πολύ καλά, ιδιαίτερα τα φρέσκα ζυμαρικά, που φαίνεται ότι είναι χειροποίητα, όπως αυτά της γιαγιάς. Τα γλυκά είναι επίσης πολύ νόστιμα. Μια εμπειρία που σίγουρα θα ξανακάνω για να δοκιμάσω τα πάντα!!

Πολύ ωραίο περιβάλλον, μέτρια υπηρεσία. Έμεινα λίγο απογοητευμένος από το τρόπο που χειρίστηκαν τα πιάτα. Μου τόνισαν πάρα πολύ ότι ο Βόρσιζ (Borghese) ήταν εκεί.

Τέλειο μεσημεριανό στην καρδιά του Gubbio – Αν περάσετε από το Gubbio, σταματήστε εδώ. Πολύ όμορφο μέρος στο κέντρο της παλιάς πόλης, με πέτρινους τοίχους και μεσαιωνική ατμόσφαιρα που σε κάνει να νιώθεις αμέσως στην Ουμπρία. Προσεγμένα τραπέζια, ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον, χωρίς να είναι "τουριστικό". * Φαγητό - Μενού γευσιγνωσίας - Όλα πολύ νόστιμα, ποιοτικά υλικά, το καταλαβαίνεις. Όχι υπερβολικές ποσότητες, αυθεντικές γεύσεις. * Υπηρεσία - Ευγενικό και χαμογελαστό προσωπικό από την στιγμή που μπήκαμε. Ευχαριστώ, Μερι!!!! * Τιμή - Δίκαιη για την ποιότητα που προσφέρεται Πολύ συνιστάται για ήρεμο γεύμα αν θέλετε να ζήσετε το Gubbio και στο τραπέζι.

Πολύ θετική εμπειρία, τα πιάτα με βασιλικό μύρτιλο είναι εξαιρετικά νόστιμα και τα μερίδια είναι περισσότερο από αρκετά και χορταστικά. Συνιστάται ανεπιφύλακτα. Το προσωπικό είναι πολύ ευγενικό και φιλικό και το περιβάλλον είναι πολύ όμορφο.

Στην καρδιά του Gubbio, αυτό το εκλεπτυσμένο εστιατόριο. Εξυπηρέτηση και φιλόξενο καλωσόρισμα από την κυρία Mary, που μας υποδέχτηκε εμάς και τον εγγονό μου, βοηθώντας μας και με την περιγραφή των συστατικών των διάφορων πιάτων. Τα πιάτα με εξαιρετικά υλικά ήταν υπέροχα και η παρουσίαση πολύ κομψή. Ευχαριστώ, πραγματικά μια πολύ όμορφη ανακάλυψη.

Έμεινα ευχάριστα εκπληκμένη!! Όλα τέλεια. Ένας κομψός, εκλεπτυσμένος και προσεγμένος χώρος... Εξαιρετική προσοχή στον πελάτη. Νεαρά, ευγενικά, καλά προετοιμασμένα παιδιά με μια ευγένεια που σε μαγεύει... Πιάτα όμορφα παρουσιασμένα και πραγματικά πολύ νόστιμα.... όλα πραγματικά εξαιρετικά!!!! Άψογη σχέση ποιότητας και τιμής. Παρόλο που η βραδιά ήταν απαιτητική (Άγιος Βαλεντίνος), όλα ήταν πραγματικά τέλεια. Δεν έβγαλα φωτογραφία από το κρέας, αλλά ήταν πραγματικά υπέροχο... καλοψημένο και αρωματικό... Συνιστώ ανεπιφύλακτα...... Συγχαρητήρια!!

Μας πρόσφεραν δείπνο σε αυτό το εστιατόριο κατά τύχη. Αρχικά φοβηθήκαμε ότι ήταν το κλασικό "εντυπωσιακό γκουρμέ" εστιατόριο όπου όταν φεύγεις συνεχίζεις να πεινάς. Έπρεπε να αλλάξουμε γνώμη. Άφθονα πιάτα. Άριστη ποιότητα, όλα φτιαγμένα επί τόπου και το καταλαβαίνει κανείς. Πολύ ευγενικό, ευγενικό, πρόθυμο και καλά εκπαιδευμένο προσωπικό. Η Μάρη είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα, επαγγελματίας και ταυτόχρονα απλή και φιλική.Παραγγείλαμε 8 πρώτα και 3 εμφιαλωμένα νερά, και στην λογαριασμό προσφέρθηκαν μπισκότα και Chupa Chups στα 4 παιδιά. Συνολικά λίγο λιγότερα από 140€. Είναι ένα πραγματικά ευχάριστο και κομψό περιβάλλον. Συνιστάται κράτηση.