Piazza 40 martiri 26, 06024, Gubbio, PG
+39 075 842 5542
11:00-14:45
18:00-22:45
11:30-23:00
ΚΛΕΙΣΤΑ
11:00-14:45
18:00-22:45
11:00-14:45
18:00-22:45
11:00-14:45
18:00-22:45
11:00-14:45
18:00-22:45
11:00-14:45
18:00-22:45
11:30-23:00
ΚΛΕΙΣΤΑ
11:00-14:45
18:00-22:45
11:00-14:45
18:00-22:45
11:00-14:45
18:00-22:45
11:00-14:45
18:00-22:45
11:00-14:45
18:00-22:45
11:00-14:45
18:00-22:45
Στην καρδιά του Γκούμπιο, στην Piazza 40 Martiri, το εστιατόριο Conte Fabiani συνδυάζει γεύση, ιστορία και ατμόσφαιρα σε ένα υπέροχο κτήμα του 16ου αιώνα με τρεις κομψές τραπεζαρίες και έναν μαγευτικό κήπο με μοναδικά αντικείμενα. Ο σεφ Gaetano, ένα γνωστό πρόσωπο στο "4 Ristoranti", προσφέρει εκλεπτυσμένη κουζίνα που αναδεικνύει τα τοπικά υλικά και τις ιστορικές γεύσεις της Osteria Nonna Eleonora, συνδυάζοντας την παράδοση με τη σύγχρονη δημιουργικότητα. Κάθε πιάτο έχει σχεδιαστεί για να ενθουσιάζει και να αφήνει μια διαρκή εντύπωση. Είναι επίσης ιδανικό για γάμους, εκδηλώσεις και δεξιώσεις χάρη στους ευρύχωρους χώρους του, την προσοχή στη λεπτομέρεια και μια δεμένη ομάδα έτοιμη να καλύψει κάθε ανάγκη. Κλείστε το τραπέζι σας τώρα και απολαύστε μια αυθεντική εμπειρία στην καρδιά της Ούμπρια.
Δεν υπάρχουν λόγια να εκφράσω πόσο καταπληκτικό ήταν αυτό το γεύμα. Ήταν μακράν το καλύτερο στη ζωή μου! Ο σύζυγός μου κι εγώ μπήκαμε μετά την άφιξή μας αργά στην πόλη και το check-in στο ξενοδοχείο μας. Είδαμε τα φώτα στη Fabiani και νομίζαμε ότι ήταν όμορφα. Δεν είχαμε ιδέα για την ευτυχία που μας περίμενε. Η σερβιτόρα μας, η Mary, ήταν καταπληκτική. Πολύ επαγγελματίας και εξυπηρετική. Παραγγείλαμε ένα πολύπλοκο μενού επιλογής σεφ (ένα με τρούφα nero και ένα χωρίς) και επιτρέψτε μου να πω—αυτός ο σεφ είναι απίστευτος. Κάθε μπουκιά ήταν καλοφτιαγμένη και ισορροπημένη, κάθε μια ήταν κατά κάποιο τρόπο καλύτερη από την προηγούμενη. Νιώσαμε σαν να επαινούμε για να γιορτάσουμε τον 8ο γαμήλιο μας aniversario, αλλά ξόδεψαμε μόλις περίπου 100 € για ένα μπουκάλι κρασί, ανθρακούχο νερό και δύο γεύματα έξι πιάτων plus καφέδες, με γενναιόδωρες μερίδες και υλικά υψηλής ποιότητας. Κλείσαμε το εστιατόριο και ουσιαστικάStanding ovation στον σεφ όταν βγήκε έξω. Ελπίζουμε να επιστρέψουμε σύντομα. Ευχαριστώ πολύ όλο το προσωπικό!
Πολύ όμορφο και κομψό εστιατόριο, προσεγμένο σε όλες τις λεπτομέρειες. Το προσωπικό είναι πολύ ευγενικό και διατεθειμένο να δώσει όλες τις πληροφορίες. Τα ορεκτικά είναι εξαιρετικά, ειδικά τα crostini με συκώτι! Τα πιάτα είναι πολύ, πολύ καλά, ιδιαίτερα τα φρέσκα ζυμαρικά, που φαίνεται ότι είναι χειροποίητα, όπως αυτά της γιαγιάς. Τα γλυκά είναι επίσης πολύ νόστιμα. Μια εμπειρία που σίγουρα θα ξανακάνω για να δοκιμάσω τα πάντα!!
Όμορφη τοποθεσία για μεσημεριανό, όχι στην κύρια τουριστική περιοχή. Περάσαμε ένα νόστιμο σετ μενού. Καλή σχέση ποιότητας-τιμής.
Piazza 40 martiri 26, 06024, Gubbio, PG
+39 075 842 5542
Μας πρόσφεραν δείπνο σε αυτό το εστιατόριο κατά τύχη. Αρχικά φοβηθήκαμε ότι ήταν το κλασικό "εντυπωσιακό γκουρμέ" εστιατόριο όπου όταν φεύγεις συνεχίζεις να πεινάς. Έπρεπε να αλλάξουμε γνώμη. Άφθονα πιάτα. Άριστη ποιότητα, όλα φτιαγμένα επί τόπου και το καταλαβαίνει κανείς. Πολύ ευγενικό, ευγενικό, πρόθυμο και καλά εκπαιδευμένο προσωπικό. Η Μάρη είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα, επαγγελματίας και ταυτόχρονα απλή και φιλική.Παραγγείλαμε 8 πρώτα και 3 εμφιαλωμένα νερά, και στην λογαριασμό προσφέρθηκαν μπισκότα και Chupa Chups στα 4 παιδιά. Συνολικά λίγο λιγότερα από 140€. Είναι ένα πραγματικά ευχάριστο και κομψό περιβάλλον. Συνιστάται κράτηση.