Δευτέρα

11:00-14:45
18:00-22:45

Τρίτη

11:30-23:00

Τετάρτη

11:00-23:00

Πέμπτη

11:00-14:45
18:00-22:45

Παρασκευή

11:00-14:45
18:00-22:45

Σάββατο

11:00-14:45
18:00-22:45

Κυριακή

11:00-14:45
18:00-22:45

Δευτέρα

11:00-14:45
18:00-22:45

Τρίτη

11:30-23:00

Τετάρτη

11:00-23:00

Πέμπτη

11:00-14:45
18:00-22:45

Παρασκευή

11:00-14:45
18:00-22:45

Σάββατο

11:00-14:45
18:00-22:45

Κυριακή

11:00-14:45
18:00-22:45

Τρίτη (σήμερα)

11:30-23:00

Τετάρτη (αύριο)

11:00-23:00

Εμφάνιση πλήρους εβδομάδας

Ristorante Conte Fabiani e Osteria Nonna Eleonora

Piazza 40 martiri 26, 06024, Gubbio, PG

+39 388 899 4493

Στην καρδιά του Gubbio, στην πλατεία 40 μάρτυρες, το εστιατόριο Count Fabiani σας περιμένει: ένα ταξίδι ανάμεσα στη γεύση, την ιστορία και την ομορφιά. Σε μια σφραγίδα του 16ου αιώνα με τρία συναρπαστικά δωμάτια και έναν μαγεμένο κήπο ανάμεσα σε μοναδικά ευρήματα, ο σεφ Gaetano - ένα καλά γνωστό πρόσωπο με "4 εστιατόρια" - γιορτάζει την κουζίνα με πάθος, αρμονία και τοπικά συστατικά κάθε μέρα. Ιστορικά και σύγχρονα πιάτα από την παράδοση της Osteria Nonna Eleonora, σας περιμένουν να σας ενθουσιάσουν σε κάθε δάγκωμα. Καλέστε τώρα ή κλείστε το τραπέζι σας: Ζώντας αυτή η εμπειρία είναι μια υποχρέωση για όσους αγαπούν πραγματικά τον ουρανίσκο τους.

Πιστοποιήσεις και Βραβεύσεις

Τελευταία νέα

Card image cap

Ξεκίνα τη χρονιά σαν έναν αληθινό Κόμη και Κόμησσα… Θυμήσου ότι ό,τι κάνεις την πρώτη μέρα του χρόνου, το κάνεις όλο το χρόνο…🎉🍾🥂🎇🎆

Ξεκίνα τη χρονιά σαν έναν αληθινό Κόμη και Κόμησσα… Θυμήσου ότι ό,τι κάνεις την πρώτη μέρα του χρόνου, το κάνεις όλο το χρόνο…🎉🍾🥂🎇🎆

Card image cap

Gubbio είναι τα Χριστούγεννα….

Gubbio είναι τα Χριστούγεννα….

Card image cap

Αντάλια Τουρκία. Μου τηλεφώνησαν να πάω να ετοιμάσω ένα Ιταλικό μενού στο Ιταλικό εστιατόριο του Max Royal Resort. Όταν έφτασα, κατάλαβα ότι αυτό το ξ...

Αντάλια Τουρκία. Μου τηλεφώνησαν να πάω να ετοιμάσω ένα Ιταλικό μενού στο Ιταλικό εστιατόριο του Max Royal Resort. Όταν έφτασα, κατάλαβα ότι αυτό το ξενοδοχείο ήταν εκτός των δυνατοτήτων μου, αλλά είπ...

Card image cap

Γιορτές στο Gubbio #ΧριστούγενναGubbio #gubbio❤️ #contefabianigubbio

Γιορτές στο Gubbio #ΧριστούγενναGubbio #gubbio❤️ #contefabianigubbio

Card image cap

Είτε πρόκειται για μια εκδήλωση, ένα ρομαντικό δείπνο, ένα οικογενειακό μεσημεριανό, ανάμεσα σε φίλους,……, ή ένα ποτήρι κρασί, ο Κόμης Φαμπιάνι στην μ...

Είτε πρόκειται για μια εκδήλωση, ένα ρομαντικό δείπνο, ένα οικογενειακό μεσημεριανό, ανάμεσα σε φίλους,……, ή ένα ποτήρι κρασί, ο Κόμης Φαμπιάνι στην μοναδικότητά του κάτω από το πιο όμορφο παλάτι του...

Card image cap

Από 31 Οκτωβρίου έως 2 Νοεμβρίου και από 8 έως 9 Νοεμβρίου, 44η Έκθεση και Αγορά Λευκού Τρούφας #contefabianigubbio #gubbio #tartufobianco #foodporn #...

Από 31 Οκτωβρίου έως 2 Νοεμβρίου και από 8 έως 9 Νοεμβρίου, 44η Έκθεση και Αγορά Λευκού Τρούφας #contefabianigubbio #gubbio #tartufobianco #foodporn #tartufogubbio #mangiareagubbio #ristorantecontefab...

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχουν λόγια να εκφράσω πόσο καταπληκτικό ήταν αυτό το γεύμα. Ήταν μακράν το καλύτερο στη ζωή μου! Ο σύζυγός μου κι εγώ μπήκαμε μετά την άφιξή μας αργά στην πόλη και το check-in στο ξενοδοχείο μας. Είδαμε τα φώτα στη Fabiani και νομίζαμε ότι ήταν όμορφα. Δεν είχαμε ιδέα για την ευτυχία που μας περίμενε. Η σερβιτόρα μας, η Mary, ήταν καταπληκτική. Πολύ επαγγελματίας και εξυπηρετική. Παραγγείλαμε ένα πολύπλοκο μενού επιλογής σεφ (ένα με τρούφα nero και ένα χωρίς) και επιτρέψτε μου να πω—αυτός ο σεφ είναι απίστευτος. Κάθε μπουκιά ήταν καλοφτιαγμένη και ισορροπημένη, κάθε μια ήταν κατά κάποιο τρόπο καλύτερη από την προηγούμενη. Νιώσαμε σαν να επαινούμε για να γιορτάσουμε τον 8ο γαμήλιο μας aniversario, αλλά ξόδεψαμε μόλις περίπου 100 € για ένα μπουκάλι κρασί, ανθρακούχο νερό και δύο γεύματα έξι πιάτων plus καφέδες, με γενναιόδωρες μερίδες και υλικά υψηλής ποιότητας. Κλείσαμε το εστιατόριο και ουσιαστικάStanding ovation στον σεφ όταν βγήκε έξω. Ελπίζουμε να επιστρέψουμε σύντομα. Ευχαριστώ πολύ όλο το προσωπικό!

- Tara B.

Φανταστική εμπειρία, υπέροχο μέρος και πιάτα υψηλής ποιότητας τόσο για τις πρώτες ύλες όσο και για τις προετοιμασίες. Εγώ και η οικογένειά μου αισθανθήκαμε πραγματικά σαν το σπίτι μας. Η Mary και ο Gaetano μας υποδέχθηκαν σαν μέλη της οικογένειας. Θα είναι απαραίτητος σταθμός αν επιστρέψουμε στο Gubbio.

- Saverio F.

Πολύ όμορφο και κομψό εστιατόριο, προσεγμένο σε όλες τις λεπτομέρειες. Το προσωπικό είναι πολύ ευγενικό και διατεθειμένο να δώσει όλες τις πληροφορίες. Τα ορεκτικά είναι εξαιρετικά, ειδικά τα crostini με συκώτι! Τα πιάτα είναι πολύ, πολύ καλά, ιδιαίτερα τα φρέσκα ζυμαρικά, που φαίνεται ότι είναι χειροποίητα, όπως αυτά της γιαγιάς. Τα γλυκά είναι επίσης πολύ νόστιμα. Μια εμπειρία που σίγουρα θα ξανακάνω για να δοκιμάσω τα πάντα!!

- Lucrezia S.

Υπέροχο εστιατόριο στο ιστορικό κέντρο του Gubbio. Πολύ ευρύχωροι χώροι, διασκοσμημένες αίθουσες με γούστο και ένα ωραίο κήπο για τα καλοκαιρινά βράδια. Βασίστηκαμε σε αυτό το μέρος κατά τη διάρκεια των διακοπών μας στο Gubbio και περάσαμε υπέροχα. Ένα μέρος που μεταδίδει ηρεμία και γαλήνη, και φυσικά πολύ νόστιμα πιάτα με χαρακτηριστικές γεύσεις της τοπικής κουζίνας της Ούμπρια. Πραγματικά εξαιρετικό!

- Mattia G.

Ristorante Conte Fabiani e Osteria Nonna Eleonora

Piazza 40 martiri 26, 06024, Gubbio, PG

+39 388 899 4493

Συνομιλήστε μαζί μας