Ristorante Conte Fabiani e Osteria Nonna Eleonora

Nous avons dîné dans ce restaurant par hasard. Au départ, nous avons craigné que ce soit le classique restaurant "gourmet chic" où, en sortant, vous avez encore faim. Nous avons dû changer d’avis. Plats copieux. Qualité excellente, tout cuisiné sur place et cela se ressent. Personnel très, très gentil, poli, serviable et bien formé. Mary est un vrai point fort, professionnelle tout en restant simple et amicale. Nous avons pris 8 premiers plats et 3 eaux, et la facture comprenait des biscuits et des Chupa Chups pour les 4 enfants, offerts. Pour un total juste en dessous de 140 €. C’est un environnement vraiment agréable et élégant. La réservation est recommandée.

Découverte magnifique en flânant dans le centre pittoresque de Gubbio. Ambiance raffinée, service professionnel et courtois, qualité du produit élevée. Prix raisonnables. Je recommande le menu dégustation. Félicitations et bravo à toute l'équipe.

Nous avons dîné au restaurant Conte Fabiani avec cinq personnes et l'expérience a été vraiment excellente. Nous avons très bien mangé : plats soignés, saveurs authentiques et matières premières de grande qualité. Les propriétaires ont été très gentils et particulièrement attentionnés : un geste vraiment apprécié a été de nous offrir la truffe blanche au prix de la truffe noire, une courtoisie rare qui témoigne d'une grande passion et d'un respect pour le client. Le service a été impeccable, professionnel mais aussi chaleureux. Nous nous sommes sentis très bien à tous égards : la qualité de la nourriture, l'accueil et l'atmosphère. Un restaurant que je recommande sans hésitation et où nous reviendrons avec plaisir.

Il n'y a pas de mots pour exprimer à quel point ce repas était incroyable. De loin le meilleur de ma vie ! Mon mari et moi sommes arrivés tard en ville et avons enregistré notre arrivée à l'hôtel. Nous avons vu les lumières chez Fabiani et avons trouvé cela magnifique. Nous n'avions aucune idée de la joie qui nous attendait. Notre serveuse, Mary, était fantastique. Très professionnelle et serviable. Nous avons commandé un menu dégustation multi-plat (un avec tartufo nero et un sans) et laissez-moi dire—ce chef est exceptionnel. Chaque bouchée était magnifiquement élaborée et équilibrée, chacune étant d'une façon ou d'une autre meilleure que la précédente. Nous avions l'impression de nous faire plaisir pour célébrer notre 8e anniversaire de mariage, mais nous avons dépensé seulement environ 100 € au total pour une bouteille de vin, de l'eau pétillante, deux repas de six plats et des cafés, avec des portions généreuses et des ingrédients de haute qualité. Nous avons fermé le restaurant et avons littéralement ovationné le chef lorsqu'il est sorti. Nous espérons revenir bientôt. Mille mercis à toute l'équipe !