Ristorante Conte Fabiani

Piazza 40 martiri 26, 06024, Gubbio, PG

+39 075 842 5542

월요일

11:00-14:45
18:00-22:45

화요일

영업 종료

수요일

11:00-15:00

목요일

11:00-14:45
18:00-22:45

금요일

11:00-14:45
18:00-22:45

토요일

11:00-14:45
18:00-22:45

일요일

11:00-14:45
18:00-22:45

월요일

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토요일

11:00-14:45
18:00-22:45

일요일

11:00-14:45
18:00-22:45

목요일 (오늘)

11:00-14:45
18:00-22:45

금요일 (내일)

11:00-14:45
18:00-22:45

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구비오 중심부, 피아차 40 마르티리(Piazza 40 Martiri)에 위치한 콘테 파비아니 레스토랑(Conte Fabiani Restaurant)은 16세기 고택을 개조한 아름다운 공간으로, 세 개의 우아한 다이닝룸과 독특한 유물로 장식된 매혹적인 정원을 갖추고 있어 맛과 역사, 분위기가 완벽하게 조화를 이룹니다. "4 Ristoranti"에서 활약했던 유명 셰프 가에타노(Gaetano)는 현지 식재료와 오스테리아 논나 엘레오노라(Osteria Nonna Eleonora) 메뉴의 역사적인 풍미를 선보이며 전통과 현대적인 창의성을 접목한 세련된 요리를 제공합니다. 모든 요리는 미식가들에게 잊지 못할 감동을 선사하도록 정성껏 준비되었습니다. 넓은 공간과 세심한 서비스, 그리고 모든 요구를 충족할 준비가 되어 있는 훌륭한 팀 덕분에 결혼식, 각종 행사 및 피로연에도 최적의 장소입니다. 지금 바로 예약하시고 움브리아의 심장부에서 특별한 경험을 만끽하세요.

저희 소개

맛으로 자신을 알리는 곳이 있는가 하면, 그보다 더 많은 것을 간직한 곳도 있습니다. 콘테 파비아니 레스토랑에서는 역사와 개성, 요리에 대한 열정이 시간이 흘러도 변치 않는 매력의 공간에서 만납니다. 공간을 세심하게 가꾸는 일부터 저희 식탁을 찾아주시는 분들을 향한 배려까지, 모든 디테일이 저희의 정체성을 이야기합니다.
해 질 녘 빛을 받아 물든 구비오 구시가지의 중세 건물들을 바라보며, 콘테 파비아니 레스토랑 테라스에서 즐기는 마르게리타 피자.

리뷰

별 다섯 개가 너무 적어요!!! 더 줄 수 있다면 더 할 텐데.. 환상적인 발견!! 완벽한 장소에 매우 매력적인 실내 정원까지. 환상적인 서비스, 고객에게 세심하게 다가가며, 존재감 있으면서도 지나치지 않고, 숙련되고 전문적이면서도 동시에 집에 있는 것 같은 편안함을 줍니다.. 만찬에 빠져들게 하는 최고의 음식과 넉넉한 양, 잘 조리되고 멋지게 플레이팅된 요리. 셰프의 조합은 매우 독창적이고 훌륭합니다!!! 가성비도 뛰어나고, 음식, 서비스, 위치 모두 일치.. 정말 즐거운 시간이었고, 다음 날 다시 가기로 결정했어요. 구비오에 오신다면 꼭 가보셔야 해요!!!!!!!

- Cristina D.

우리는 야외에서 점심을 먹었습니다. 잘 관리된 차양 아래에 아늑한 분위기였고, 내부도 잘 꾸며져 있고 우아했습니다. 효율적인 서비스(특히 두 형제 주인의 셈이었습니다). 다양한 테이스팅 메뉴 옵션이 있습니다: 직접 코스를 선택하거나 추천받을 수 있으며, 트러플을 기본으로 한 메뉴 또는 그렇지 않은 메뉴를 선택할 수 있습니다. 나는 전채가 맛있다고 느꼈으며, 신선한 재료와 독특한 조합이 인상적이었습니다. 파스타와 메인 요리도 뒤쳐지지 않았습니다. 가격도 매우 정직하며, 이것이 트러플 요리라는 점(대량으로 제공됨)을 고려하면 더욱 그렇습니다. 접시들은 결코 미니멀하지 않았으며, 오히려 매우 풍성했습니다.

- Mangiamo G.

구비오에서 가족과 휴가를 보내는 동안 두 번째로 방문했어요. 지난번처럼 음식과 서비스가 훌륭했습니다. 23명으로 이루어진 저희 일행의 요구에도 세심하게 신경 써 주셨어요. 공간도 넉넉해요! 다시 갈 날이 기다려집니다.

- Alessandra C.

훌륭한 음식과 세련된 분위기 덕분에 정말 즐거운 경험이었어요. 이 근처에 오신다면 꼭 들러 보세요... 정말 그럴 만한 가치가 있고, 사장님도 정말 친절하세요!!!

- Valentina V.

이것만은 꼭 말씀드리고 싶네요. 정말 특별한 미식 경험이었습니다. 같은 날 점심과 저녁을 모두 이곳에서 먹었습니다. 예쁘고 아주 깨끗한 곳이에요. 직원들은 실력 있고 정중하며 전문적입니다. 트러플 파스타도 훌륭했지만, 오늘 저녁의 블랙 솔트와 로즈마리를 곁들인 탈리아타는 미슐랭 스타 레스토랑에 어울릴 만한 수준이었습니다. 일류 소믈리에와 함께 와인도 골랐습니다. Ristorante Conte Fabiani에 꼭 가보세요. 지금까지 경험하지 못한 식사를 하게 될 거예요. 물론 가격도 아주 합리적입니다... 이렇게 훌륭한 식사를 하는데도요. 와인 포함 1인당 35유로입니다.

- Giovanni G.

아주 아름답고 우아한 레스토랑으로 모든 디테일이 정성스럽게 관리되어 있습니다. 직원들은 매우 친절하며 모든 정보를 기꺼이 제공해줍니다. 전채 요리는 특히 간이 들어간 크로스티니가 뛰어납니다! 요리들은 매우 매우 맛있으며 특히 신선한 파스타는 수제로 만든 것이 느껴집니다. 할머니의 손맛처럼 느껴집니다. 디저트도 매우 맛있습니다. 꼭 다시 방문해서 모든 것을 맛봐야 할 경험!!

- Lucrezia S.

아름다운 환경, 보통 수준의 서비스. 요리의 처리에 대해 좀 실망했습니다. 그들은 너무 강조해서 Borghese가 거기에 있었다고 말했어요.

- Scheggia

구비오 중심지에서 완벽한 점심 – 구비오를 지나친다면 여기에서 멈추세요. 구시가지 한복판에 위치한 매우 아름다운 곳으로, 석벽과 중세 분위기가 바로 움브리아에 있다고 느끼게 해줍니다. 깔끔하게 정돈된 테이블, 따뜻하고 아늑한 분위기, 관광객처럼 보이지 않습니다. * 음식 - 시식 메뉴 - 모두 매우 맛있고 고품질 재료를 사용하며 느낄 수 있습니다. 적당한 양과 진정한 맛. * 서비스 - 들어서자마자 친절하고 미소 짓는 직원들. 감사합니다, 메리!!!! * 가격 - 제공된 품질에 비례하는 적절한 가격 조용한 점심 식사를 원한다면 강력 추천하며, 구비오를 식탁에서도 경험해 보세요.

- Francesca G.

매우 긍정적인 경험이었으며, 트러플 요리는 확실히 맛있고, 양도 많아 쉽게 포만감을 느낄 수 있습니다. 강력 추천합니다. 직원들은 매우 친절하고 다정하며, 분위기도 매우 아름답습니다.

- Davide P.

구비오의 중심에 위치한 이 세련된 레스토랑. 메리 부인님의 친절한 서비스와 환대, 저희와 조카를 맞아주시고 다양한 요리의 재료 설명까지 도와주셨습니다. 최고급 재료로 만든 요리들은 훌륭했고, 플레이팅도 매우 정교했습니다. 감사합니다, 정말로 멋진 발견이었어요.

- Luciana c.

정말 기분 좋은 놀라움이었어요!! 모두 완벽했습니다. 세심하게 관리된 우아하고 세련된 장소... 고객에 대한 훌륭한 배려. 젊고 예의 바르며 준비된 사람들이 친절함으로 매료시킵니다... 아름답게 꾸며진 요리와 정말 맛있었습니다.... 모두 정말 맛있었어요!!!! 가격과 품질도 완벽합니다. 발렌타인 데이와 같은 바쁜 밤임에도 불구하고 모든 것이 정말 완벽했어요. 고기 사진은 찍지 않았지만 정말 맛있었습니다... 잘 익히고 풍미 가득... 반드시 추천합니다...... 축하합니다!!

- Antonella L.

우연히 이 레스토랑에서 저녁을 먹었습니다. 처음에는 피로감이 있었던 전형적인 "시크 고메" 레스토랑일까 걱정했지만, 생각을 바꿔야 했습니다. 푸짐한 요리. 뛰어난 품질로 모든 것이 바로 조리되어 맛도 느껴집니다. 매우 친절하고 정중하며 도움을 주는, 그리고 잘 훈련된 직원들. 메리의 강점은 프로페셔널하면서도 단순하고 친절한 점입니다. 저희는 8개의 전채 요리와 3개의 물을 주문했고, 계산서에는 쿠키와 츄파츕스(막대사탕)가 네 아이에게 무료로 제공되었습니다. 총액은 거의 140유로였습니다. 정말 쾌적하고 우아한 분위기입니다. 예약을 추천합니다.

- Antonella P.

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