Piazza 40 martiri 26, 06024, Gubbio, PG
+39 075 842 5542
11:00-14:45
18:00-22:45
11:30-23:00
ÎNCHIS
11:00-14:45
18:00-22:45
11:00-14:45
18:00-22:45
11:00-14:45
18:00-22:45
11:00-14:45
18:00-22:45
11:00-14:45
18:00-22:45
11:30-23:00
ÎNCHIS
11:00-14:45
18:00-22:45
11:00-14:45
18:00-22:45
11:00-14:45
18:00-22:45
11:00-14:45
18:00-22:45
11:00-14:45
18:00-22:45
11:00-14:45
18:00-22:45
În inima orașului Gubbio, în Piazza 40 Martiri, Restaurantul Conte Fabiani combină gustul, istoria și atmosfera într-o splendidă proprietate din secolul al XVI-lea, cu trei săli de mese elegante și o grădină încântătoare cu artefacte unice. Bucătarul-șef Gaetano, o față cunoscută la „4 Ristoranti”, oferă o bucătărie rafinată care pune în valoare ingredientele locale și aromele istorice ale Osteriei Nonna Eleonora, îmbinând tradiția cu creativitatea contemporană. Fiecare fel de mâncare este conceput pentru a entuziasma și a lăsa o impresie de durată. Este, de asemenea, perfect pentru nunți, evenimente și recepții datorită spațiilor sale spațioase, atenției la detalii și unei echipe unite, gata să satisfacă orice nevoie. Rezervați-vă masa acum și bucurați-vă de o experiență autentică în inima Umbriei.
Nu există cuvinte pentru a exprima cât de uimitor a fost această masă. Fără îndoială cea mai bună din viața mea! Soțul meu și cu mine am venit după ce am ajuns târziu în oraș și ne-am făcut check-in la hotel. Am văzut luminile de la Fabiani și ne-am gândit că arătau minunate. Nu aveam idee de bucuria care ne aștepta. Chelnerița noastră, Mary, a fost fantastică. Foarte profesionistă și de ajutor. Am comandat un meniu multi-cursuri alegerile Chef-ului (unul cu tartufo nero și unul fără) și permiteti-mi să spun—acest chef este incredibil. Fiecare mușcătură a fost frumos realizată și echilibrată, fiecare fiind într-un fel mai bun decât cea anterioră. Ne-am simțit ca și cum ne-am răsfăța pentru a sărbători a 8-a aniversare de căsătorie, dar am cheltuit doar aproximativ €100 în total pentru o sticlă de vin, apă carbogazoasă, două mese de șase feluri plus cafea, cu porții generoase și ingrediente de înaltă calitate. Am închis restaurantul și am oferit literalmente chef-ului o ovație în picioare când a ieșit. Sperăm să ne întoarcem în curând. Mulțumiri din suflet întregii echipe!
Restaurante foarte frumos și elegant, îngrijit în toate detaliile. Personalul este foarte amabil și disponibil să ofere toate informațiile. Aperitivele sunt excepționale, mai ales crostini cu ficat! Mâncărurile sunt foarte, foarte bune, mai ales pastele proaspete, se simte cu adevărat că sunt făcute manual, ca cele ale bunicii. Deserturile sunt de asemenea foarte delicioase. O experiență cu siguranță de repetat pentru a gusta totul!!
Locație superbă pentru prânz, nu în zona turistică principală. Am avut un meniu special delicios. Raport calitate-preț bun.
Piazza 40 martiri 26, 06024, Gubbio, PG
+39 075 842 5542
Am ieșit întâmplător la cină în acest restaurant. La început am fost preocupați să nu fie chiar restaurantul clasic "gourmet șic" unde, după ce pleci, încă mai ți-e foame. Ne-am schimbat părerea. Porții generoase. Calitate excelentă, totul gătit proaspăt și se simte. Personal foarte, foarte amabil, educat, disponibil și bine pregătit. Mary este un punct forte, profesionistă și în același timp simplă și prietenoasă. Am comandat 8 primi și 3 ape, iar la nota au fost oferiți biscuiți și Chupa Chups pentru cei 4 copii. În total, puțin sub 140€. Este un mediu foarte plăcut și elegant. Se recomandă rezervare.