Ristorante Conte Fabiani e Osteria Nonna Eleonora

Piazza 40 martiri 26, 06024, Gubbio, PG

Boek nu Routebeschrijving +39 388 899 4493
Maandag

11:00-14:45
18:00-22:45

Dinsdag

11:30-23:00

Woensdag

11:00-23:00

Donderdag

11:00-14:45
18:00-22:45

Vrijdag

11:00-14:45
18:00-22:45

Zaterdag

11:00-14:45
18:00-22:45

Zondag

11:00-14:45
18:00-22:45

Maandag

11:00-14:45
18:00-22:45

Dinsdag

11:30-23:00

Woensdag

11:00-23:00

Donderdag

11:00-14:45
18:00-22:45

Vrijdag

11:00-14:45
18:00-22:45

Zaterdag

11:00-14:45
18:00-22:45

Zondag

11:00-14:45
18:00-22:45

Vrijdag (vandaag)

11:00-14:45
18:00-22:45

Zaterdag (morgen)

11:00-14:45
18:00-22:45

Toon volledige week

Ristorante Conte Fabiani e Osteria Nonna Eleonora

Piazza 40 martiri 26, 06024, Gubbio, PG

+39 388 899 4493

In het hart van Gubbio, in de vierkant 40 martelaren, wacht het graaf Fabiani Restaurant op u: een reis tussen smaak, geschiedenis en schoonheid. In een 16e -eeuwse zegel met drie fascinerende kamers en een betoverde tuin tussen unieke vondsten, viert de chef Gaetano - een goed bekend gezicht van "4 restaurants" - de keuken met passie, harmonie en lokale ingrediënten elke dag. Historische en eigentijdse gerechten uit de traditie van Osteria Nonna Eleonora, ze wachten op u om u op te wekken in elke hap. Bel nu of boek je tafel: leven Deze ervaring is een verplichting voor degenen die echt van hun gehemelte houden.

Ontdek ons menu

Certificeringen en Onderscheidingen

Logo Il Posto Giusto Il Posto Giusto
Een van de besten voor...
Traditionele en innovatieve keuken
Het Restaurant Conte Fabiani met Osteria Nonna Eleonora is geselecteerd door Il Posto Giusto® – Officiële Selectie, als een van de beste voor de Innovatieve Traditionele Keuken dankzij hun vermogen om historische elegantie, creativiteit en authentieke smaken uit de Umbrië-regio te combineren. In een sfeervol landgoed uit de 16e eeuw in het hart van Gubbio reinterpretereert chef-kok Gaetano vakkundig de traditionele gerechten, en biedt een opwindende gastronomische ervaring waarin elk gerecht een verhaal vertelt van passie, land en moderne verfijning.

Laatste nieuws

Card image cap

Feestdagen in Gubbio #kerstmisgubbio #gubbio❤️ #contefabianigubbio

Feestdagen in Gubbio #kerstmisgubbio #gubbio❤️ #contefabianigubbio

Meer informatie
Card image cap

Of het nu een evenement is, een romantisch diner, een familiediner, tussen vrienden, ………, of een glas wijn, Graaf Fabiani in zijn uniciteit onder het...

Of het nu een evenement is, een romantisch diner, een familiediner, tussen vrienden, ………, of een glas wijn, Graaf Fabiani in zijn uniciteit onder het mooiste paleis ter wereld en de grootste boom ter...

Meer informatie
Card image cap

Van 31 oktober tot 2 november en van 8 tot 9 november, 44ste WIJNMARKT VAN WITTE TRUFFEL #contefabianigubbio #gubbio #tartufobianco #foodporn #tartufo...

Van 31 oktober tot 2 november en van 8 tot 9 november, 44ste WIJNMARKT VAN WITTE TRUFFEL #contefabianigubbio #gubbio #tartufobianco #foodporn #tartufogubbio #mangiareagubbio #ristorantecontefabiani

Meer informatie
Card image cap

Foto’s van enkele van onze gerechten Ingrediënten die de TRADITIE ontmoeten….❤️ We wachten op u

Foto’s van enkele van onze gerechten Ingrediënten die de TRADITIE ontmoeten….❤️ We wachten op u

Meer informatie
Card image cap

Lasciati tentare dalla nostra Carta e dal Nostro menu di Ferragosto Vi Aspettiamo…….🪸🦑🦀🥩❤️ 😍

Lasciati tentare dalla nostra Carta e dal Nostro menu di Ferragosto Vi Aspettiamo…….🪸🦑🦀🥩❤️ 😍

Meer informatie
Card image cap

✨🍰 Il nostro Bacio Perugina è il vero protagonista ma anche il nostro tiramisù un classico intramontabile .Un dolce che conquista il cuore e il pal...

✨🍰 Il nostro Bacio Perugina è il vero protagonista ma anche il nostro tiramisù un classico intramontabile .Un dolce che conquista il cuore e il palato, un'esplosione di sapori che non puoi perdere!...

Meer informatie

Beoordelingen

Prachtig restaurant in het historische centrum van Gubbio. Zeer ruime ruimtes, smaakvol ingerichte zalen en een mooie tuin voor zomerse avonden. We hebben hier tijdens onze vakantie in Gubbio gegeten en hebben een geweldige tijd gehad. Een plek die rust en sereniteit uitstraalt, en uiteraard zeer smakelijke gerechten met typische smaken van de Umbrische keuken. Echt uitstekend!

- Mattia G.

Er zijn geen woorden om uit te drukken hoe geweldig deze maaltijd was. Verreweg de beste in mijn leven! Mijn man en ik kwamen binnen nadat we laat in de stad waren aangekomen en in ons hotel hadden ingecheckt. We zagen de lichtjes bij Fabiani en dachten dat het er prachtig uitzag. We hadden geen idee van de vreugde die ons te wachten stond. Onze ober, Mary, was fantastisch. Zeer professioneel en behulpzaam. We bestelden een meergangendiner naar keuze van de chef (één met tartufo nero en één zonder) en laat me zeggen—deze chef is ongelooflijk. Elke hap was prachtig gemaakt en in balans, en elke keer weer beter dan de vorige. We voelden ons alsof we onszelf verwondden ter viering van ons 8-jarig huwelijksjubileum, maar we gaven slechts ongeveer €100 uit in totaal voor een fles wijn, bruiswater, twee zesgangenmaaltijden en koffie, met royale porties en ingrediënten van hoge kwaliteit. We sloten het restaurant af en gaven de chef letterlijk een staande ovatie toen hij naar voren kwam. We hopen snel terug te keren. Heel veel dank aan het hele team!

- Tara B.

Fantastische ervaring, prachtige locatie en gerechten van de hoogste kwaliteit, zowel qua ingrediënten als bereidingen. Mijn gezin en ik voelden ons echt thuis. Mary en Gaetano verwelkomden ons als familie. Het wordt een onmisbare halte als we terugkeren naar Gubbio.

- Saverio F.

Zeer mooi en elegant restaurant, verzorgd in alle details. Het personeel is zeer vriendelijk en bereid om alle informatie te geven. De voorgerechten zijn uitzonderlijk, vooral de crostini met lever! De gerechten zijn heel erg lekker, vooral de verse pasta, je voelt echt dat het met de hand is gemaakt, zoals die van oma. Ook de desserts zijn heel erg lekker. Zeker een ervaring om opnieuw te doen om alles te proeven!!

- Lucrezia S.
Schrijf een beoordeling

Ristorante Conte Fabiani e Osteria Nonna Eleonora

Piazza 40 martiri 26, 06024, Gubbio, PG

+39 388 899 4493

Chat met ons