Ristorante Conte Fabiani e Osteria Nonna Eleonora

Piazza 40 martiri 26, 06024, Gubbio, PG

Jetzt buchen Anfahrt +39 388 899 4493
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18:00-22:45

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Ristorante Conte Fabiani e Osteria Nonna Eleonora

Piazza 40 martiri 26, 06024, Gubbio, PG

+39 388 899 4493

Im Herzen von Gubbio, auf dem Platz 40, erwartet Sie das Graf Fabiani -Restaurant: Eine Reise zwischen Geschmack, Geschichte und Schönheit. In einem Siegel aus dem 16. Jahrhundert mit drei faszinierenden Räumen und einem verzauberten Garten zwischen einzigartigen Funden feiert der Küchenchef Gaetano - ein gut bekanntes Gesicht von "4 Restaurants" - die Küche jeden Tag mit Leidenschaft, Harmonie und lokalen Zutaten. Historische und zeitgenössische Gerichte aus der Tradition von Osteria nonna eleonora erwarten Sie, Sie zu jedem Biss zu erregen. Rufen Sie jetzt an oder buchen Sie Ihren Tisch: Diese Erfahrung zu leben ist eine Verpflichtung für diejenigen, die ihren Gaumen wirklich lieben.

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Zertifizierungen und Auszeichnungen

Logo Il Posto Giusto Il Posto Giusto
Zu den Besten für...
Die innovative traditionelle Küche
Das Restaurant Conte Fabiani mit der Osteria Nonna Eleonora wurde von Il Posto Giusto® – Offizielle Auswahl – zu den besten für innovative traditionelle Küche gewählt, dank ihrer Fähigkeit, historische Eleganz, Kreativität und authentische Aromen aus der Region Umbrien zu verbinden. In einem beeindruckenden Gutshof aus dem 16. Jahrhundert im Herzen von Gubbio interpretiert Küchenchef Gaetano meisterhaft die traditionellen Gerichte neu und bietet ein aufregendes kulinarisches Erlebnis, bei dem jeder Teller eine Geschichte von Leidenschaft, Landschaft und modernem Feinschnitt erzählt.

Aktuelles

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Festlichkeiten in Gubbio #weihnagubbio #gubbio❤️ #contefabianigubbio

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Ob es eine Veranstaltung, ein romantisches Abendessen, ein Familienmittagessen, unter Freunden ist,……, oder ein Glas Wein, Graf Fabiani in seiner Einz...

Ob es eine Veranstaltung, ein romantisches Abendessen, ein Familienmittagessen, unter Freunden ist,……, oder ein Glas Wein, Graf Fabiani in seiner Einzigartigkeit unter dem schönsten Palast der Welt un...

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Vom 31. Oktober bis 2. November und vom 8. bis 9. November 44. MARKT DES WEISSEN TRÜFFELS #contefabianigubbio #gubbio #tartufobianco #foodporn #tartuf...

Vom 31. Oktober bis 2. November und vom 8. bis 9. November 44. MARKT DES WEISSEN TRÜFFELS #contefabianigubbio #gubbio #tartufobianco #foodporn #tartufogubbio #mangiareagubbio #ristorantecontefabiani

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Aufnahmen einiger unserer Gerichte Zutaten, die auf TRADITION treffen….❤️ Wir freuen uns auf Ihren Besuch

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Lasciati tentare dalla nostra Carta e dal Nostro menu di Ferragosto Vi Aspettiamo…….🪸🦑🦀🥩❤️ 😍

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✨🍰 Il nostro Bacio Perugina è il vero protagonista ma anche il nostro tiramisù un classico intramontabile .Un dolce che conquista il cuore e il pal...

✨🍰 Il nostro Bacio Perugina è il vero protagonista ma anche il nostro tiramisù un classico intramontabile .Un dolce che conquista il cuore e il palato, un'esplosione di sapori che non puoi perdere!...

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Bewertungen

Wundervolles Restaurant im historischen Zentrum von Gubbio. Sehr geräumige Räume, stilvoll eingerichtete Säle und ein schöner Garten für die Sommerabende. Wir haben hier während unseres Urlaubs in Gubbio zu Abend gegessen und es war großartig. Ein Ort, der Ruhe und Frieden vermittelt, und natürlich sehr schmackhafte Gerichte mit typischen Aromen der umbrischen Küche. Wirklich ausgezeichnet!

- Mattia G.

Es fehlen die Worte, um auszudrücken, wie erstaunlich dieses Essen war. Mit Abstand das beste meines Lebens! Mein Ehemann und ich sind nach unserer späten Ankunft in der Stadt und dem Check-in im Hotel hereingeraten. Wir sahen die Lichter bei Fabiani und fanden es sehr schön. Wir hatten keine Ahnung von der Freude, die uns erwartete. Unsere Bedienung, Mary, war fantastisch. Sehr professionell und hilfsbereit. Wir bestellten eine mehrgängige Chef-Choice (eine mit Tartufo nero und eine ohne) und darf ich sagen—dieser Koch ist unglaublich. Jeder Bissen war kunstvoll gestaltet und ausgewogen, jeder war irgendwie besser als der letzte. Wir fühlten uns, als würden wir uns für unseren 8. Hochzeitstag verwöhnen, aber wir gaben nur etwa 100 € für eine Flasche Wein, Sprudelwasser und zwei sechsgängige Mahlzeiten plus Kaffee aus, mit großzügigen Portionen und hochwertigen Zutaten. Wir schlossen das Restaurant ab und gaben dem Koch buchstäblich standing ovations, als er herauskam. Wir hoffen, bald wiederzukommen. Tausend Dank an das gesamte Team!

- Tara B.

Wunderbare Erfahrung, ein großartiger Ort und Gerichte von höchster Qualität, sowohl bei den Rohstoffen als auch bei den Zubereitungen. Meine Familie und ich haben uns wirklich wie zu Hausegefühlt. Mary und Gaetano haben uns wie Familienmitglieder empfangen. Es wird ein obligatorischer Halt sein, wenn wir nach Gubbio zurückkehren.

- Saverio F.

Sehr schönes und elegantes Restaurant, in allen Details gepflegt. Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit, um alle Informationen zu geben. Die Vorspeisen sind außergewöhnlich, vor allem die Crostini mit Leber! Die Gerichte sind sehr, sehr gut, vor allem die frische Pasta, man merkt wirklich, dass sie handgemacht ist, wie bei Oma. Auch die Desserts sind sehr lecker. Ein Erlebnis, das man definitiv wiederholen sollte, um alles zu probieren!!

- Lucrezia S.
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Ristorante Conte Fabiani e Osteria Nonna Eleonora

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