Degustasyon il Barone Norcino
€ 20,00
Üç Tabaklı bir deneyim
Degustazione il Barone Norcino con Secondo Piatto
€ 30,00
İkinci yemekle birlikte
Veli di Maialino nero con aceto all’Amarena, Mele e crema di Funghi
Amarena sirresi, elma ve mantar kremasıyla kara domuz yavrusu ince dilimleri
Gnocchetti alla Norcina
Mantar ve sosisli
Brasato di Maialino su Fondo Bruno con Patate
Fonda bruno sosunda patatesle pişirilmiş domuz yavrusu braziolo
Tozzetti e Vin Santo
Tozzetti ve Vin Santo
Degustazione la Contessa Eugubina
€ 25,00
Kara Trüf bazlı üç tabaklı bir deneyim
Fondutina al Tartufo con Crostini Croccanti
Kara trüf ile çıtır kızarmış ekmek dilimleriyle fondü
Tagliatelle Cacio, Burro Salato e Tartufo
Peynir, tuzlu tereyağı ve trüf ile tagliatelle
Tozzetti e Vin Santo
Tozzetti ve Vin Santo
I Capricci del Conte - Degustazione Tartufo Nero
€ 39,00
6 Tabaklı
Percorso degustazione guidato
Kara trüf veya trüfsüz, geleneksel ve yenilikçi tatlar içeren, şefimizin seçtiği menüyle rehberli bir keşif yolculuğu
Kuver ücreti
€ 2,50
Tadım menüleri bölünemez. Balık seçenekleri menüde yer almamaktadır. Beyaz Trüf (ek ücretli) – müsaitlik durumuna göre sorunuz. Sipariş verirken alerji veya intoleranslarınızı belirtmekten çekinmeyin, ekibimiz size en uygun yemekleri seçmenizde yardımcı olmaktan memnun olacaktır.
