Ristorante Conte Fabiani

Ambiente bellissimo servizio della media. Sono rimasto un po' dell'uso dalle portate. Mi hanno enfatizzato troppo che borghese fosse stato lì

Una cena in famiglia, ambiente raffinato che la presenza dello chef Gaetano con sua sorella rende piacevolmente cordiale, rilassante e famigliare. Cena a base di tartufo spettacolare : abbiamo scelto un menu a tre portate, uno a sei portate e un risotto dell’Oro , con tartufo ed oro ! Tutto veramente buono , accompagnato da sangiovese, pane caldo e dolci fatti in casa e per finire torta di compleanno di tiramisù che era una vera delizia! In più il tutto con un ottimo rapporto prezzo-qualita. Ritorneremo sicuramente al prossimo soggiorno in Umbria ! Grazie dell’ospitalità e della superlativa professionalità!

Abbiamo cenato in questo ristorante per caso. Ad impatto abbiamo temuto fosse il classico ristorante “chic gourmet” dove quando esci hai ancora fame. Ci siamo dovuti ricredere. Piatti abbondanti. Ottima qualità, tutto cucinato al momento e si sente. Personale molto molto gentile, educato, disponibile e preparato. Mary un punto forte, professionale e allo stesso momento semplice e amichevole. Abbiamo preso 8 primi e 3 acque, al conto ci sono stati offerti dei biscotti e dei chupa chups per i 4 bambini. Per un totale di poco meno di 140€ É un ambiente davvero gradevole ed elegante. Consigliata la prenotazione.

Da Pesaro, appena ne abbiamo l’occasione, torniamo sempre con piacere in questo splendido ristorante. Una location davvero suggestiva, completamente immersa nell’atmosfera medievale di Gubbio, curata nei minimi dettagli e capace di farti vivere un’esperienza unica già dal primo ingresso. Il servizio è impeccabile: attento, cordiale e sempre presente con grande professionalità senza mai risultare invadente. I piatti sono presentati con eleganza e grande cura, valorizzando al meglio i sapori della tradizione locale attraverso assaggi tipici di Gubbio e dell’Umbria, preparati con qualità e passione. Un ringraziamento speciale va alla titolare, una persona di rara gentilezza e ospitalità, capace di accoglierti con calore autentico e di farti sentire davvero come a casa. È uno di quei posti dove non si va solo per mangiare bene, ma per vivere un’esperienza fatta di atmosfera, sapori e persone che lasciano il segno. Assolutamente consigliato.

Ristorante molto bello ed elegante, curato in tutti i dettagli. Il personale molto gentile e disponibile a dare tutte le informazioni.Gli antipasti eccezionali soprattutto I crostini con il fegato! I piatti molto molto buoni soprattutto la pasta fresca, si sente proprio che è fatta a mano, come quella della nonna. Anche i dolci sono buonissimi. Esperienza sicuramente da rifare per assaggiare tutto!!

Tutto buonissimo, opzioni anche vegetariane. Complementi al chef. Gli spazi del ristorante sono molto ampi e belli. Il servizio eccellente, una gentilezza e attenzione fantastica, eravamo in 9 persone, tutti veramente soddisfati, ritorneremo sicuro.

Abbiamo pranzato all'esterno, sotto una tettoia ben curata e con un'atmosfera invitante, ma ho potuto vedere anche l'interno, ben arredato ed elegante. Servizio efficiente (soprattutto da parte dei due fratelli proprietari). Ci sono diverse opzioni di menù degustazione: puoi scegliere tu le portate o affidarti a loro, con l'opzione di un menù tutto a base di tartufo o senza. Ho trovato l'antipasto delizioso, ingredienti freschi e combinazioni particolari. Anche i primi e i secondi non erano da meno. Prezzi onestissimi considerando anche che si trattava di piatti a base di tartufo (ed era presente in grande quantità). Portate per niente minimal, anzi!

Ottimo risotto allo zafferano per il mio compagno, senza glutine, e agnello scottato. Adorato anche le tagliatelle normali per me con sugo di lepre